Comida Yucateca

La comida yucateca es reconocida mundialmente y tiene raíces en la cultura hispana y maya. Posteriormente fue influenciada por Mesoamérica. La combinación de estos es lo que caracteriza los sabores de las recetas. Con creatividad e ingenio de los pobladores yucatecos se han creado maravillosos y exquisitos platillos que cautivan al público que visita Yucatán.

Las recetas mayas originales son completamente vegetarianas, utilizaban ingredientes como el tomate, el maíz, hojas, semillas, chiles y otros. Los platillos eran cocinados con piedras calientes, directamente en el fuego o crudo.

Aquí les mostramos algunos de nuestros platillos favoritos de la comida yucateca. Además, si usted quiere aprender a cocinar, descarga nuestro libro de cocina.