Rosca de Reyes

Este 6 de enero habrán muchas familias mexicanas que celebran el día de los Reyes Magos, los niños estarán esperando sus juguetes y sobre todo lo más importante es que todos comerán la tradicional y deliciosa Rosca de Reyes. No olviden acompañarla con chocolate caliente.

Me declaro amante de la Rosca de Reyes, así que debo decirles de qué está hecha. Esta Rosca de Reyes está hecha de una pasta dulce, entre otros ingredientes, tiene una forma ovalada y está adornada con rodajas de fruta cristalizadas, confitadas o cristalizadas en varios colores y tiene algunos muñequitos de plástico del niño Jesús ocultos en el interior de la rosca. La tradición es que si usted encuentra el niño Jesús en su rebanada de pan, tiene que preparar sus tamales para el día de Candelaria que se celebra el 2 de Febrero. El día de la Candelaria se refiere a la aparición de la virgen de la Candelaria, en España, como usted sabe esto es parte de la celebración cristiana, por lo cual se hace a lo grande. Tal vez te preguntes por qué tamales? Bueno, es simple, porque es un capricho, además porque está hecho de maíz y es el ingrediente más importante para las civilizaciones antiguas y también para la población actual!a

Me gusta tener la suerte de encontrar al niño Jesús en mi pedazo de Rosca, pero a veces lo escondo de los otros porque no quiero llevar los tamales para el Día de la Candelaria, pero no se lo digan a nadie!

El origen de la Rosca es principalmente religiosa y totalmente relacionada con los tres Reyes Magos. La forma del pan circular simboliza el amor de Dios, que no tiene principio ni fin; frutas cristalizadas representan la gracia traída por Jesucristo, aunque otros dijeron que son las joyas de los reyes que significa el amor, la paz y la felicidad. La figura del niño Jesús, que se hizo con anterioridad de la porcelana y ahora es de plástico para soportar el calor y que permanece oculto en el interior del pan simboliza cuando María y José se escondieron a Jesús de entre el rey Herodes que ordenó la matanza de todos los niños pequeños cuando se enteró que nació el ‘Rey de Reyes’.

Disfruta la Rosca de Reyes mientras disfrutas de una hermosa ciudad.